Kit effet antifongique du géranium sur les levures
"Les interactions entre les plantes et leur environnement"
Testez l'effet antifongique de l'huile essentielle de géranium (Pelargonium asperum).

Les élèves vont prélever une colonie de levures (Sacharomyces cerevisae) et la mettre en milieu liquide dans deux tubes.
Ils vont ensuite ajouter:
• Une goutte d'huile essentielle de géranium odorant (Pelargonium asperum) dans l'un,
• Une goutte d'huile d'olive dans le deuxième tube, comme témoin.

Après 24H en étuve à 37°C, ils observeront que la présence de Pelargonium asperum a empéché le développement de la levure Sacharomyces cerevisae.
NB: on pourra également faire un témoin sans aucun ajout pour vérifier l'effet de l'huile d'olive.

Composition pour 40 élèves :

• Une souche de levure sacharomyces cerevisae
• Un flacon compte-goutte de 2 ml d'huile essentielle de géranium (Pelargonium asperum)
• Un flacon compte-goutte de 2 ml d'huile d'olive
• Une bouteille de 350 ml de milieu de culture liquide pour levure
• 80 tubes à fond plat (7 ml)
• 40 œses stériles
• Une boite de 50 lames en verre 76 x 26 mm
• Une boite de 100 lamelles en verre 20 x 20 mm
• Notice technique et pédagogique

Matériel nécessaire :

• Bec électrique ou bunsen pour travail en conditions stériles
• Enceinte de culture (température 30-37°C)
• Microscope et logiciel de comptage ou système de comptage (lame Kova ou autre)

Conservation : 1 mois à 4 °C
La souche doit être repiquée chaque semaine